Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Først kom Torvehallerne, så Copenhagen Street Food og herefter fulgte Broens Gadekøkken. Madmarkeder er de seneste år spiret frem i København, og nu har storbyen fået endnu et marked, der foruden grøn mad og gastronomi har fokus på kultur og naturoplevelser, skriver Berlingske.

Det nyeste marked er BaneGaarden, der netop er åbnet i Jernbanebyen tæt på Vesterbro. Her forsøger stifterne, der blandt andet inkluderer øko-pioneerne fra Aarstiderne, sig med et koncept, der er meget mere end mad og gastronomi.

Læs hele historien her.

Se også

Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen

Restaureringen af Cirkusbygningen er blevet hædret med tre priser på én uge. Bygningen har modtaget Københavns Kommunes Bygningspræmiering 2026, Publikumsprisen 2026 og Farveprisen 2026 for arbejdet med at bevare og genskabe det historiske hus.

København siger nej til nye hoteller i Middelalderbyen

Et flertal på Københavns Rådhus vil stoppe nye hoteller i Middelalderbyen af hensyn til hverdagslivet og frygt for overturisme. HORESTA kritiserer beslutningen og efterlyser individuelle vurderinger af projekterne.

Log ind