Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det bliver ikke nemt for restauranter og barer i hovedstadsområdet med en ny omgang nye restriktioner under armen. Bekendtgørelsen med præcisering af regler om blandt andet mundbind og visir har virksomhederne først fået natten til torsdag, og de har derfor haft kort tid til at blive helt skarpe på, hvordan de nye regler skal fungere i praksis, skriver Ritzau.

Serveringsstederne skal nok blive klar, men kravet om mundbind er med til at skabe forvirring. Det mener HORESTA.

”Nu skal vi til at have mundbind på indenfor på restauranterne. Det har vi ikke haft før. Det gælder også personalet. Og det skal vi finde en række praktiske løsninger på. Eksempelvis skal man ikke have mundbind på, hvis man sidder ned. Men hvad så hvis man rejser sig op til en fødselsdagsfest og gerne vil sige et par ord? Skal man så have mundbind på lige pludselig?” spørger Kristian Nørgaard, politisk chefkonsulent hos HORESTA.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind