Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Brudepar, fødselarer og konfirmander, som holder fest på restauranter og hoteller, må de kommende to uger lukke tidligt ned. Det er konsekvensen af en række nye restriktioner fra regeringen, som træder i kraft lørdag, skriver Finans.dk.

Kristian Nørgaard, politik chefkonsulent i brancheorganisationen for HORESTA, forstår ikke beslutningen og mener, at branchen betaler regningen for en opsang til danskerne.

”Grundlæggende mener vi, at det er en forkert måde at håndtere stigningen i smittede på. Man rammer et erhverv, som er hårdt ramt i forvejen, og det er urimeligt. Man er ved at smide erhvervet ud over kanten, siger Kristian Nørgaard.

Med indførelsen af de nye restriktioner, vurderer HORESTA, at forretningsgrundlaget ryger under 50 procent af det normale. Siden genåbningen i sommers har omsætningen ifølge organisationen i gennemsnit ligget på 60-70 procent af det normale.

Læs hele historien her.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Airbnb sætter ny rekord: Politisk aftale bliver afgørende

Korttidsudlejningen i Danmark vokser fortsat og har samtidig udviklet sig til et marked med skæv og unfair konkurrence. HORESTA opfordrer til, at de aktuelle politiske forhandlinger om skærpet lovgivning for Airbnb kommer til at gøre en reel forskel.

Log ind