Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I et skriftligt svar til Berlingske oplyser erhvervsminister Simon Kollerup (S), at den fortsatte smitte kræver handling, og at det desværre har konsekvenser for erhvervslivet. Han giver samtidig udtryk for, at han deler erhvervslivets frustration, men at der kan være snarlig afklaring på vej.

Men indtil videre ved branchen ikke, hvad der kommer til at ske. Kristian Nørgaard, politisk chefkonsulent i HORESTA, understreger, at det haster med at få en afklaring. For pressemødet tirsdag rammer allerede de københavnske spisesteder.

”Vi kan se, at det her pressemøde har meget stor betydning, og at der kommer rigtig mange aflysninger lige efter. Det på trods af, at det er en professionel branche, som har gjort rigtig meget. Vi frygter, at mange nu kommer til at lukke ned, og at det hurtigt kan sprede sig yderligere. Vi står foran en situation, hvor vi kan miste rollen som gastronomisk hub,” siger Kristian Nørgaard.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind