Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Covid-19 begynder at trække tænder ud – og de trækker Michelinrestauranter med sig. Gastroturister har længe været en vigtig kundekreds for de mange gode restauranter i København, og når der ikke kommer turister, så kommer der heller ikke gæster, skriver MigOgKbh.

Restaurant 108 sagde for et par uger siden tak for denne gang, og sidste uge meldte Relæ også ud, at de lukker. Samtidig har Kadeau været nede og vende, men arbejder på en genåbning. Nu er det så Michelinrestauranten Clou, der trækker stikket.

Ejeren bag den lille restaurant i Øster Farimagsgade 8 hedder Jonathan K. Berntsen. Og da Covid-19 nedlukningen holdt hans Michelinrestaurant lukket, startede han et andet restaurantprojekt – det italienske La Vecchia Enoteca i Holte. Det er gået så godt, at Jonathan nu har besluttet endegyldigt at lukke CLOU ned, og i stedet omdanne lokalerne i København til hans nyeste Enoteca-restaurant med samme koncept – med masser af hjemmelavet pasta, letdrikkelig vin og god atmosfære.

Læs hele historien her.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Log ind