Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Bagved baren på Sørens Værtshus' levende facade gemmer sig dog en grim virkelighed. 20 medarbejdere er blevet til fire og ølhanerne render ikke i samme hast, som de plejer, skriver EB.dk.

”Siden vi skulle lukke klokken 22, er omsætningen halveret. Hvis restriktionerne bliver ved, så ender jeg med skulle stå her alene,” siger Vicki Larsen, der har haft baren i midten af København i over 20 år.

De nye lukketider har påvirket ølsalget massivt ifølge barejeren. Fredagens indkomst er nede på 30 procent af normalen. Det provokerer Vicki Larsen, at barer skal lukke klokken 22, når der derefter dannes lange køer foran 7-Eleven, hvor ølsalget kan fortsætte. Køen til 7-Eleven var 100 meter lang i sidste uge, hvor langt fra alle stod med mundbind, fortæller Vicki Larsen.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind