Hvis du har gået en tur forbi din lokale restaurant for nylig, har du måske bemærket mange tomme borde og stole bag vinduerne.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Restaurationsbranchen er hårdt presset for tiden, men restaurant-festivalen ‘DinnerDays’ som kørte i uge 42, har pustet lidt ilt i gløderne igen hos de medvirkende restauranter, fortæller DR P4 Østjylland.
Ifølge Kristian Nørgaard der er politisk chefkonsulent i HORESTA, skal kunderne også gerne vende tilbage i ugerne, der kommer, hvis restauranterne skal klare skærene.
“Vi har mistet hver femte af kollegerne i erhvervet, og skal vi beholde arbejdspladserne, så er der altså behov for at danskerne støtter de lokale restauranter,” siger han.
