Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Streetfood-glade københavnere kan nu glæde sig over en forlængelse af streetfood-sæsonen. Det store madmarked Reffen på Refshaleøen lukker nemlig ikke helt ned for vinteren, som det plejer, men udvider med en stor indendørs spisehal, skriver Berlingske.

Det er en gammel maskinhal, der nu bliver en del af madmarkedet, og som har fået navnet Werkstatt. Formålet er at gøre Reffen til en helårsforretning, og man ønsker at flytte stemningen fra det udendørs område ved vandet inden døre.

”Reffen har hele tiden været tænkt som et helårskoncept. Hallen, som vi nu udnytter, har vi haft fra starten. Det er et gammel B&W-værksted, der nu bliver udnyttet. Den har været brugt til udlejning, men det har corona sat en stopper for, og nu er det blevet til en spisehal med plads til det hele,” siger Ruben Passer, administrerende direktør for Reffen.

Læs hele historien her.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Log ind