Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Irlands højesteret har fastlagt, at fastfood-kæden Subways sandwichbrød indeholder for meget sukker til, at det reelt kan kaldes for brød. Det skriver CNN, ifølge Finans.dk.

En retssag var blevet sat i gang, da et irsk Subway-franchise appellerede til retten for at få tilbagebetalt skat. I Irland er der 0 pct. skat på basisfødevarer, men højesteretten fastslog ifølge CNN, at sukkermængden i Subways sandwichbrød gjorde, at det ikke kunne indgå i denne kategori.

"Brødet i Subways opvarmede sandwiches har et sukkerindhold på 10 pct. af vægten på det mel, som dejen indeholder. Produktet falder uden for definitionen på ”brød” i dette tilfælde," sagde dommer Donal O’Donnell ifølge CNN, da dommen blev leveret.

Hos Subway er man ikke enig i rettens dom.

Læs hele historien her.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Airbnb sætter ny rekord: Politisk aftale bliver afgørende

Korttidsudlejningen i Danmark vokser fortsat og har samtidig udviklet sig til et marked med skæv og unfair konkurrence. HORESTA opfordrer til, at de aktuelle politiske forhandlinger om skærpet lovgivning for Airbnb kommer til at gøre en reel forskel.

Log ind