Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hovedstadens byliv ligner ikke noget, vi kender for tiden. Og regeringen har desværre ikke blik for, at netop hovedstaden med sine omfangsrige kultur- og oplevelseserhverv er særligt hårdt ramt af coronakrisen. For hvis store dele af kultur- og restaurationsmiljøet må ende med at lukke på grund af coronakrisen, er det ikke alene et problem for København, men for hele det kulturelle og restaurationsmæssige økosystem.

Sådan skriver Franciska Rosenkilde (ALT), Kultur- og fritidsborgmester, København, i et indlæg på Altinget.

”Man kan spørge sig selv, hvad det helt præcis er for forskning eller evidens, der ligger til grund for, at restaurationsbranchen er pålagt så hårde restriktioner udi afstand og mundbind. Når en hel branche får at vide, at deres gæster skal være færre, og at de kun må komme i et stærkt begrænset tidsrum, så er man ikke alene med til at presse branchen – man risikerer simpelthen at skubbe den ud over afgrunden,” lyder det blandt andet.

Læs hele indlægget her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind