Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med introduktionen af regeringens seneste coronarelaterede varslingssystem er der godt nyt for de danske restauranter, men samtidig kan det være en meget dyster prognose, skriver FødevareWatch. Det vurderer flere økonomer til Berlingske, hvor bl.a. cheføkonom i Nordea, Helge J. Pedersen, lægger vægt på, at det seneste varslingssystems fem "risikoniveauer" godt nok giver de danske restauranter en bedre idé om, hvad der kan være i vente, hvis smittetrykket stiger.

Hvert af de såkaldte "risikoniveauer" indeholder hver sit sæt restriktioner for det danske samfund alt efter den gældende smitteudvikling – samtidig peger cheføkonomen dog på, at bl.a. niveau fem indebærer restriktioner, som er markant skrappere end dem, man hidtil har set gennem krisen.

"Restauranter må ikke engang sælge takeaway, hvilket er noget overraskende. Det er en absolut nedlukning. Hvis man kommer derhen og vælger at gå ind i det femte risikoniveau, så kommer det til at have et stort tilbageslag for økonomien," siger Helge J. Pedersen bl.a. til avisen, som møder opbakning hos overvismand og professor i økonomi ved Københavns Universitet, Carl Johan Dalgaard.

Læs hele historien her.

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind