Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det nye varslingssystem får varm modtagelse hos restaurantimperiet Sovino, der står bag Café Victor, Geist og ni andre restauranter, samt to tvangslukkede natklubber i det centrale København, skriver Berlingske.

”Det er virkelig godt, at vi nu får et system, som giver os mulighed for at kigge fremad. Nu skal vi bare sikre, at det er de rigtige værktøjer, der ligger i kassen,” siger Lasse Sørensen, der er driftsdirektør og medejer af Sovino.

Han er særligt positiv overfor, at restauranter i varslingssystemet nu er i en kategori for sig. Indtil nu har restauranter, barer og værtshuse tilhørt samme kategori og været pålagt ens restriktioner, men med adskillelsen i varslingssystemet øjner restauratøren muligheden for, at politikerne fremadrettet vil differentiere restriktionerne.

Især håber han på et opgør med reglen om, at restauranter - ligesom barer og værtshuse - skal lukke kl. 22 frem til årsskiftet.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

København kåret som verdens bedste by

København indtager for andet år i træk førstepladsen på en international rangliste over verdens mest attraktive byer at leve i. Placeringen understøtter byens internationale position som destination for både turister og erhverv.

Lempelser gør det nu lettere at drive restaurant og bar i Jomfru Ane Gade

Det bliver nu lettere at udvikle restauranter og barer i Jomfru Ane Gade. Aalborg Byråd har lempet eksisterende regler og fjerner nu flere af de dokumentationskrav, som HORESTA og branchen har arbejdet for at få ændret. Resultatet er mere smidige rammer og mindre bureaukrati for virksomhederne.

Log ind