Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Engang havde Svendborg ry for at være den by i landet med flest værtshuse pr. indbygger, og nu skal Svendborg måske til at bryste sig af at være byen med de fleste spisesteder, skriver Fyns Amts Avis.
Cheføkonom Jonas Kjær i HORESTA fortæller, at branchen har været i medvind, men han ser også tegn på et muligt mætningspunkt. Antallet af restauranter viser efter flere års fremgang en stagnation fra 2017 til 2018, og konkurstallet er samtidig let stigende.
”Vi kender ikke den øvre grænse, og der findes ikke en målestok for, at der er plads til et bestemt antal pr. tusinde borgere i et bestemt område, men konkurrencen er hård, og man skal have et godt koncept for at overleve,” siger Jonas Kjær.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026