Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Desperationen er til at tage og føle på, når man ringer rundt til restauratørerne. De næste måneder plejer at være dem, hvor restauranterne tjener deres penge efter de stille vintermåneder. Nu gruer de for, hvordan de skal komme helskindet gennem foråret uden at afskedige personale eller i værste fald lukke helt. For situationen ændrer sig minut for minut.

Hos brancheorganisationen HORESTA har de modtaget hundredvis af bekymrede opkald fra deres medlemmer. De er ikke i tvivl om, at restaurationsbranchen vil tabe milliarder af kroner på coronakrisen.

”Det er et hårdt pres på branchen fra den ene dag til den anden, så det gør rigtigt ondt. Vi frygter, at det fortsætter, og at der er virksomheder, som bukker under, hvis ikke de får økonomisk hjælp meget hurtigt,” siger administrerende direktør i Horesta Katia K. Østergaard.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Deltag i ESG-workshop til Hotel Insights 2025

Hvordan arbejder din virksomhed med ESG-rapportering? Deltag og få inspiration i ESG-workshop efter Hotel Insights 2025. Her går vi helt tæt på dine egne data og giver dig konkret sparring.

Kold College vinder Young Chef 2025

Fire hold fra gastronomiuddannelser i hele landet dystede i smag, kreativitet og samarbejde – og Kold College trak det længste strå på hjemmebane til Young Chef 2025.

Log ind