Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For nylig fremlagde Københavns Kommune resultatet af en gennemført borgerdialog. Initiativets formål var at få input til, hvad byrummet kan udnyttes til, hvis biltrafikken reduceres med enten 40 eller 75 procent, skriver Politiken Byrum.

Resultatet er dog blevet noget helt andet end det, der var lagt op til i formålsbeskrivelsen. Der foreligger således nu en rapport på godt 50 sider med ni anbefalinger, hvoraf flere intet har med reducering af biltrafik at gøre. Kort sagt blev det en proces, der løb løbsk, skriver HORESTAs politiske direktør Kirsten Munch Andersen og beskæftigelses- og integrationsborgmester i København Cecilia Lonning-Skovgaard (V).

”For rapporten indeholder alt fra begrænsning af turister, stop for hoteller og skrappere krav til udeservering. Forhold, som intet har med biltrafik at gøre. Det samme gælder forslag om, at bevillinger skal udløbe ved ejerskifte eller barer og natklubbers ansvar for publikums aktiviteter på gaden, når de har forladt beværtningen.”

Læs hele indlægget her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind