Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”Til alle de gæster, der normalt sidder på vores restauranter: Nyd restauranten - derhjemme - i stedet for. Det er der rigtig mange, der har behov for”.

Sådan lød opfordringen fra HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, på TV2/Lorry i aftes.

Her var coronakrisens indvirkning på hotel-, restaurant- og turisterhvervet endnu engang et tema.

Adm. direktør i BC Hospitality Group, Allan L. Agerholm, fortalte blandt andet, at han har lukket Hotel Bella Sky helt ned for at tilpasse kapaciteten til efterspøgslen. Han glædede sig samtidig over regeringens hjælpepakker, som efter hans opfattelse leverer et betydeligt bidrag til at holde omkostningerne nede for branchen.

Katia K. Østergaard sagde, at den seneste pakke fra i går kommer til at gøre en meget stor forskel for erhvervet.

”Er det så nok? Nej. Ikke i det lange løb. Men det er en rigtig stor hjælpende hånd her og nu,” sagde hun.

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Log ind