Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Landet over kæmper den i forvejen hårdt pressede restaurationsbranche med næb og klør for at holde sig oven vande, skriver dagbladet Børsen.

"Det her kommer til at koste os mange, mange, mange penge. Lige nu ligger vi langt under halvdelen af det normale antal gæster. Men glem det forretningsmæssige. Det vigtigste for os er at sikre, at vores over 300 ansatte har et job på den anden side," siger Jesper Boelskifte, der er adm. direktør i Copenhagen Concepts.

Hos toprestauranten Mielcke & Hurtigkarl i København er hovedejer og adm. direktør Jakob Mielcke vant til lange ventelister. Nu er der masser af ledige tider i bookingsystemet.

I en pressemeddelelse siger direktør i HORESTA, Katia K. Østergaard, at "erhvervet bløder og står til at tabe flere milliarder i 2020, hvis den nuværende situation fortsætter".

Se også

HORESTA vil have restauranter med i momsmodel

Restauranterne er presset af stigende omkostninger og nye krav, mens kommende momsregler kan skabe yderligere udfordringer. HORESTA peger samtidig på gastroturisme som en mulighed for vækst og øget turismeomsætning.

Få styr på overenskomsten: HORESTA afholder kurser 1. og 2. december

Når I lægger vagtplaner, håndterer sygemeldinger eller udbetaler løn, er overenskomsten en del af hverdagen. Den 1. og 2. december holder HORESTA kurser i hovedoverenskomsten med 3F. Her får jeres virksomhed overblik over reglerne og ændringerne fra overenskomstfornyelsen i 2025.

København rykker frem blandt verdens bedste kongresbyer

København er rykket fra en 13. til en syvendeplads på den globale rangliste over populære kongresbyer. HORESTA peger på, at placeringen er resultatet af flere faktorer, mens konkurrencen om de internationale kongresser er hård.

Log ind