Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restauranter, cafeer, fitnesscentre, forlystelser, mødebranchen og en række andre erhverv forbereder sig at leve op til en lang række krav fra sundhedsmyndighederne, når og hvis de får lov til at åbne de døre, som har været lukket i over halvanden måned. Det skriver Finans.dk.

”Eventuelle krav om afstand kan betyde restriktioner for antallet af gæster, og nogle steder skal der arbejdes med indretningen. Gæster i en restaurant eller cafe sidder ved sit eget bord og har kun kontakt med betjeningen ved bestilling, servering og betaling. Man møder ikke flere mennesker end i et supermarked,” siger Kirsten Munch Andersen, politisk direktør i HORESTA.

Brancheorganisationen glæder sig til, at medlemmerne kan genåbne virksomhederne, men det skal ikke ske for enhver pris. Det giver nemlig ikke mening, hvis restriktionerne underminerer forretningsgrundlaget. Omkostningerne til bl. a. husleje og personale er baseret på normale tilstande, lyder det fra Kirsten Munch Andersen.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind