Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
”Kom nu med de retningslinjer! Det kan da ikke være så svært,” siger Christian Aarø, som driver den tostjernede Michelin-restaurant AOC samt No. 2 og Trio, der begge befinder sig i den højere ende af mellemlaget, skriver Berlingske.
Ligesom de andre af en håndfuld restauratører, som Berlingske har talt med, har Christian Aarø besluttet sig for at åbne sine restauranter i næste uge, men han mangler de sidste retningslinjer, som forventes at komme, efter at HORESTA har haft møde med erhvervsminister Simon Kollerup (S) for at kunne åbne.
Det handler især om kravet om, at der skal være fire kvadratmeter pr. gæst, som det gælder for storcentre og -magasiner.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Roberta’s Society sætter rekord i Aarhus
06-10-2026
-
Crowne Plaza i København får nye ejere
06-10-2026
-
Turismens vækst bremser op
06-10-2026
-
Kurhotel Skodsborg blandt Europas 20 bedste spaer
06-10-2026
-
Folketingets åbning: Regeringen varsler kontrol med korttidsudlejning
06-10-2026
-
Fire branchefolk skal finde talenter til HORESTA Årsdag 2026
06-10-2026
-
HORESTA efterlyser kontrol med korttidsudlejning
06-10-2026
-
Fem forhold kan afgøre turistskattens skæbne
06-10-2026