Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I København gør en ny aftale det muligt at øge området, hvor restauranter kan have udeservering. Det glæder restauratøren Henrik Laszlo, der blandt andet er medejer af restauranten Fishmarket, fortæller han til TV2 Lorry.

Han kan have tyve siddende gæster uden for med den nye aftale. En stor hjælp, eftersom restriktionerne indendørs har begrænset antallet af pladser i restauranten. De nye pladser udendørs erstatter dog ikke en-til-en de mistede pladser fra restauranten på grund af det omskiftelige vejr.

HORESTAs regionsformand i København, Karen Nedergaard, ser også positiv på muligheden, som både vil skabe liv i byen og ekstra omsætning hos restauranterne.

Se indslaget her (efter 1:00).

Se også

Flere argentinere finder vej til hotelbranchen

Flere argentinere finder arbejde på danske hoteller og restauranter, ofte med italiensk eller spansk EU-pas. På Absalon Hotel i København spiller argentinske medarbejdere en central rolle i den daglige drift.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind