Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Simon Olesen, Rasmus Amdi Larsen og Karina Pedersen annoncerede i forbindelse med rekonstruktionen af den konkursramte og ikke mindst brandhærgede restaurant Palægade, at de ville søge nye veje, der ikke involverede ejerne i selskabet, som også står bag michelin-restauranten Formel B, skriver FødevareWatch.

De tre personers nye restaurant kommer til at hedde Restaurant Møntergade, og den har hjemme i et bindingsværkshus, som restaurantkendere nok kan huske som stedet, hvor bl.a. kokken Claus "Røde” Christensen tidligere har huseret.

"Vi vil dog også have et aftenkoncept på Restaurant Møntergade, men det vil kun være private dining arrangementer. Vi brænder for den gode frokost. Det vil vi derfor koncentrere os om, og vi håber igen at kunne være et af de foretrukne steder i den centrale København, hvor forretningsfolk og private mødes og får snakket over en god bid mad med tilhørende drikke af god kvalitet, uanset om det er øl, snaps eller vin," siger Simon Olesen i en pressemeddelelse.

Læs hele historien her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind