Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Da regeringen lancerede genåbningersplanerne for den danske restaurationssektor blev det mødt med udbredt skepsis i branchen. To dage senere har en revidering af Sundhedsstyrelsens anbefalinger imidlertid givet fornyet håb i coronakrisen, skriver FødevareWatch.dk.

Adm. direktør hos Restaurant Flammen, Piet Klein, er efterhånden tæt på at kunne klappe i hænderne. Der er nemlig ingen tvivl om, at Sundhedsstyrelsens anbefalinger er en "fantastisk nyhed".

"Da jeg blev spurgt i sidste uge efter meldingen om at åbne 18. maj, var jeg lidt glad – men jeg havde også brug for at se restriktionerne. Der er det klart, at med dette her udspil om én meter, det gør det meget lettere at drive restaurant," siger Piet Klein til FødevareWatch.

Læs hele historien her.

Se også

Flammen skruer op for væksten i Sverige

Restaurant Flammen fortsætter sin svenske ekspansion med nye restauranter i Jönköping og Växjö efter åbningen i Halmstad. Kæden er samtidig i dialog om Malmö og fortsætter med nye etableringer i Danmark.

Minister skal svare på effekten af turistskat

Et forslag om en turistskat på 20 kr. pr. overnatning i København og Aarhus har udløst spørgsmål i Folketinget. Mads Strange fra Liberal Alliance vil have belyst de økonomiske konsekvenser af en turistskat både lokalt og i hele Danmark.

Flammen skruer op for de svenske vækstplaner

Flammens første svenske restaurant i Halmstad har fået en start over forventning, og kæden har allerede flere åbninger på vej. De kommende restauranter skal vise, om konceptet kan få samme gennemslag i andre svenske byer.

Log ind