Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er godt nyt til danskere, der nyder at kunne få lidt af hvert på tallerkenen. Sundhedsstyrelsen fraråder nemlig ikke længere buffetservering. Sådan lyder det i nye anbefalinger, der søndag er præsenteret, skriver FødevareWatch.dk.

Søren Brostrøm, direktør for Sundhedsstyrelsen, understreger samtidig, at det er vigtigt, at man ikke bare giver los. Heller ikke, selv om anbefalingerne nu indeholder mildere principper end tidligere.

Han påpeger også, at anbefalingerne skal ses som "faglige sigtelinjer".

”De skal implementeres under gældende love og regler. Det skal ske i takt med, at Danmark gradvist åbner igen.”

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind