Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jesper Boelskifte er lettet. Som direktør hos Copenhagen Concepts, der bl.a. ejer restaurantkæden Mash, har han gennem de seneste måneder har set til, mens regeringen lukkede Danmark, grænserne og kædens spisesteder ned – og efterfølgende har været tynget af uvisheden om, hvordan og hvornår det hele ville åbne igen, skriver FødevareWatch.dk.

Regeringens restriktioner for erhvervet blev også mødt med positive takter fra HORESTA.

"Vi har ventet længe på at få besked, men det har ikke været forgæves, og det er resultatet, som tæller," lød det fra adm. direktør Katia K. Østergaard i en pressemeddelelse med tilføjelsen:

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind