Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ulrika Mårtensson, der er kommunikationschef i Madkastellet, fortæller til Børsen, at andet og tredje kvartal er de perioder, hvor Madkastellet, en af de største operatører på den danske madscene med restauranter, konferencer, kantineløsninger og events, normalt tjener de fleste af deres penge. Og med streg under ordet normalt, for intet er normalt i år.

Det viser en ny, opsigtsvækkende fremskrivning af regnskaberne for 35.000 danske selskaber med i alt næsten 1 mio. ansatte, som revisionsfirmaet PwC og tænketanken Axcelfuture har lavet i fællesskab. Der venter et gigantisk hak i driften på 119 mia. kr. frem til juli og en sommer, hvor mere end hver tiende virksomhed, der samlet beskæftiger 217.000 danskere, vil have så faretruende tomme pengekasser, at de risikerer at gå konkurs, blandt andet omtrent hvert tredje hotel og restaurant.

Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA, understreger, at hjælpepakkerne ikke skal forlænges blindt, men justeres nu.

“De er målrettet en nedlukning, men der er brug for noget nyt, når vi genåbner og øger omsætningen gradvist,” siger Katia K. Østergaard. Det handler blandt andet om at få udjævnet de store trin, der udløser forskellige satser for hjælp, så det ikke giver et samlet minus at øge omsætningen.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind