Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jens Zimmer Christensen er formand for HORESTA og HOTREC, paraplyorganisationen for HORESTA og 44 andre brancheorganisationer inden for hotel- restaurant- og turismeerhvervet. Inden coronakrisen ramte repræsenterede HOTREC, 13 millioner arbejdspladser i Europa, skriver PolicyWatch.dk. I forhold til krisen udtaler han:

”Jeg har aldrig oplevet noget lignende og jeg havde heller aldrig forestillet mig, at jeg skulle opleve det. Jeg er overbevist om, at branchen selvfølgelig overlever, men det bliver nok i en lidt anden form og en lidt anden størrelse, end vi har været vant til,” siger Jens Zimmer Christensen.

HOTREC opgave er at fremme branchens interesser i forhold til EU-systemet. Indtil for få måneder siden var de vigtigste temaer mangel på arbejdskraft, dominerende digitale bookingplatforme, der pressede priserne, og bekymringer om overturisme flere steder i Europa.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Museum får 63 millioner til ny udstilling

Danmarks Jernbanemuseum i Odense har fået 63 mio. kr. til en ny udstillingsbygning, der skal stå klar i 2030. Investeringen følger efter et rekordår, hvor museet havde 107.000 gæster.

Log ind