Jens Zimmer Christensen er formand for HORESTA og HOTREC, paraplyorganisationen for HORESTA og 44 andre brancheorganisationer inden for hotel- restaurant- og turismeerhvervet. Inden coronakrisen ramte repræsenterede HOTREC, 13 millioner arbejdspladser i Europa, skriver PolicyWatch.dk. I forhold til krisen udtaler han:

”Jeg har aldrig oplevet noget lignende og jeg havde heller aldrig forestillet mig, at jeg skulle opleve det. Jeg er overbevist om, at branchen selvfølgelig overlever, men det bliver nok i en lidt anden form og en lidt anden størrelse, end vi har været vant til,” siger Jens Zimmer Christensen.

HOTREC opgave er at fremme branchens interesser i forhold til EU-systemet. Indtil for få måneder siden var de vigtigste temaer mangel på arbejdskraft, dominerende digitale bookingplatforme, der pressede priserne, og bekymringer om overturisme flere steder i Europa.

Læs hele historien her.