Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
”Ingen af os små restauratører klarer en hel sommer uden turister,” sådan skal cafeejeren Son Le, da den svenske udgave TV Avisen satte fokus på genåbningen af de danske restauranter.
Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA, kunne fortælle, at det danske restauranterhverv til trods for takeaway har mistet mere end 80 pct. af omsætningen.
”Det har gjort meget ondt på restauranterne, for slet ikke at snakke om hotellerne. Så COVID-19 er et meget alvorligt slag mod hele branchen,” fortalte hun.
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
Ny politisk aftale giver flere muligheder for udeservering og flere erhvervsparkeringspladser. HORESTA glæder sig over beslutningen, som gør det lettere at drive restaurant, café og hotel i hovedstaden.
HORESTA ser flere positive initiativer i regeringsgrundlaget, men peger samtidig på arbejdskraft og fødevaremoms som to centrale udfordringer for branchen.
Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.
