Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restauranter og cafeer har hele ugen skreget efter retningslinjer til mandagens genåbning. De faldt på plads torsdag eftermiddag efter et møde mellem HORESTA og Erhvervsministeriet, skriver Århus Stiftstidende.

”I dag er en god dag, fordi vi har fået forhandlet de fire kvadrameter per person ned til to kvadratmeter. Nu er der et grundlag for virksomhederne til at kunne se en forretning. Det var der ikke før. Så vi er meget tilfredse med aftalen. Virksomhederne er fuldstændig spitze-klar til at opretholde hygiejnen. Det er de vant til som branche. Så det vigtige er, at der er grundlag for at føre forretning,” siger Annette Hyldebrandt, chef for turisme- og oplevelsesøkonomi i HORESTA til Århus Stiftstidende.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind