Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Vi er meget glade, siger fødevarechef i HORESTA, Tine Skriver, om de nye retningslinjer for cafeer og restauranter til Politiken. Ikke blot er det generelle arealkrav på 4 kvadratmeter pr. person sat ned til 2 kvadratmeter, hvad der er nok for de fleste restauranter: 1 meter-afstandskravet gælder også kun mellem bordene - ikke mellem gæster ved samme bord. Der gælder blot ’almindelig afstand’ ifølge de nye retningslinjer.
Ifølge HORESTAs direktør Katia K. Østergaard er det et stort gennembrud.
”For en uge siden stod vi med retningslinjer, som for mange virksomheder ville være umulige at bygge en rentabel forretning på. Nu ser det helt anderledes ud,” siger hun.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Scandic henter ny salgsprofil til prestigehotel på Aarhus Ø
02-10-2026
-
Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark
02-10-2026
-
Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur
02-10-2026
-
Landsretten afviser anke om syv skyggehotellejligheder
02-10-2026
-
Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus
02-10-2026
-
Kattegatcentret er blevet Green Key-certificeret
02-10-2026