Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mikkeller har valgt at lukke to af deres restauranter i København permanent: Smørrebrødsrestauranten Øl & Brød og morgenmads- og frokoststedet Hyggestund, der begge ligger på Vesterbro, skriver Politiken.

Restauranterne har været nødt til at holde lukket på grund af coronavirussen, og selv om Mikkeller har benyttet sig af regeringens hjælpepakker, er det ikke nok til at holde tallene sorte på bundlinjen, oplyser firmaet i en pressemeddelelse.​​​

”Vi befinder os lige nu i en tyk tåge og aner ikke, i hvilken retning vi skal gå, men kan blot se til, mens pengene fosser ud af firmaet på ubestemt tid,” siger Mikkel Borg Bjergsø, ejer og grundlægger af Mikkeller.

Læs mere her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind