Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

"Jeg er ikke vred, men skuffet." Sådan siger René Aarby Sørensen, direktør for Munkebjerg Gruppen, der tæller Hotel Opus i Horsens, Munkebjerg Hotel, Vejle Center Hotel og Casino Munkegruppen. Direktøren er skuffet over, at regeringen ikke har formået at justere hjælpepakkerne i takt med, at restauranterne åbner mere op, skriver Ugeavisen Vejle.

Ifølge direktøren koster det Munkebjerg Gruppen penge at åbne. Han nævner som et eksempel, at hvis en restaurant i dag laver 20 procent af sin normale omsætning, vil de eksisterende hjælpepakker kunne hjælpe med de sidste 80 procent i kompensation.

Men hvis restauranten laver 21 procent af sin normale omsætning, rykker kompensationen et interval ned og lander på 50 procent. Dermed er der altså en forskel på 30 procentpoint, alt efter hvad restauranten omsætter for.

HORESTA har været ude med samme kritik tidligere.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind