Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Staten har sendt store summer ud i økonomien for at holde hånden under erhvervslivet og ikke mindst for at afbøde massearbejdsløshed. Indtil videre er der udbetalt 9,1 mia. kr. som lønkompensation på baggrund af 34.857 godkendte ansøgninger. Når det gælder totalsummen er den suveræne topscorer restaurationsbranchen: 658 mio. kr. i lønkompensation har 2295 af landets restauranter modtaget pr. 18. maj, skriver Børsen.

“Det er jeg på ingen måde overrasket over. Vores branche er en af dem, der er ramt allerhårdest. Restauranterne har været tvangslukket. Kun en lille del har kunnet lave lidt takeaway. Omsætninger er faldet med over 80 pct.,“ siger Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA.

Hun tilføjer, at over halvdelen af restauranternes omsætning er stadigvæk reguleret bort. Hun peger især på lukkede grænser, forsamlingsforbud og loft over åbningstiden som den store hæmsko.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind