Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Københavns Lufthavn og hotellerne er i knæ. Mange små spisesteder og butikker, der lever af turister, må også fyre personale eller dreje nøglen om. Sådan skriver overborgmester i København, Frank Jensen, og formand for HK Hovedstaden, Christian Grønnemark, i Politiken.

Mange små spisesteder og butikker, der lever af turister, må også fyre personale eller dreje nøglen om. Virksomhederne i København regner samlet med at tabe næsten en tredjedel af deres omsætning - for turismeerhvervet er det hele 50 procent.

”Desværre er det efterhånden næsten outreret at tale Københavns sag. Det undrer os ærlig talt. For det er en farlig myte, at får den ene landsdel noget, går det ud over en anden. Måske kan København for os herhjemme ligne den stærke i skolegården. Men ude i den store verden er København en lilleput, der har formået at spille i de stores liga på trods af sin størrelse takket være en værdifuld opbakning hjemmefra,” skriver de to afsendere på indlægget.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind