Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Godt tre ud af fire hoteller og restauranter har nu igen slået dørene op herhjemme. Men mange steder er der stadig langt mellem gæsterne - især på hotellerne i hovedstaden. Således angiver to ud af tre hoteller i hovedstaden, at omsætningen ligger 80-99 procent lavere sammenlignet med sidste år, og det forventes, at det vil få konsekvenser for de ansatte, skriver Berlingske.

Det viser en ny undersøgelse fra HORESTA, der i begyndelsen af juni har spurgt medlemsvirksomhederne, hvordan de er påvirket af coronaepidemien og dens følger.

Det går overordnet set bedre for restauranterne end hotellerne, og det går lidt bedre ude i landet end i hovedstaden. Men det ser generelt meget svært ud, ikke mindst for hoteller og konferencesteder, siger direktør i HORESTA Katia K. Østergaard. Om den restriktive grænseåbning siger hun:

”Det er det mest ulogiske, jeg nogensinde har set. Det gælder både kravet om mindst seks overnatninger og dertil, at de skal placeres uden for hovedstaden,” siger Katia K. Østergaard, som sætter spørgsmålstegn ved, hvorfor der i Danmark modsat andre lande skulle være et behov for at sætte minimumstal på overnatninger, samtidig med at hun ærgrer sig over, at man har lavet differentierede regler inden for landets grænser.

Læs hele historien her.

Medlemmer kan læse hele analysen her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind