Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurationsbranchen har svært ved at gennemskue, hvad der skal til, for at de fortsatte restriktioner som afstandskrav og forsamlingsforbud bliver løftet, skriver Ritzau.

”Det er rigtigt vigtigt, at vi ved, hvad der sundhedsfagligt ligger bag de restriktioner, vi har. Og dermed også, hvad der skal til, før vi kan slippe af med dem igen, siger Kirsten Munch Andersen, politisk direktør i HORESTA.

Usikkerheden om, hvad der ligger bag restriktionerne, er blevet større efter, at Politiken lørdag kunne fortælle, at Sundhedsstyrelsen allerede 16. april havde sagt god for, at restauranter og caféer kunne begynde med udeservering under forudsætning af god afstand og afspritning. Først 18. maj fik branchen dog politisk grønt lyst til at begynde udeservering. En oplysning HORESTAs Kirsten Munch kalder "meget overraskende".

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind