Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kendte københavnske restaurantkæde Grød er godt på vej til at åbne sin første restaurant uden for Danmark, selv om coronakrisen endnu ikke er ovre, skriver Finans.dk.

I løbet af næste år er det planen, at Grød, der i dag har otte restauranter i hovedstadsområdet og en enkelt i Aarhus, skal åbne en grødbar, som kæden selv kalder sine restauranter, i Norge.

”Vi er ret langt med planerne i forhold til at lancere Grød i Oslo, selv om coronaen har sat det lidt på pause. Men nordmændene elsker at spise grød. Forhåbentligt kan vi åbne deroppe i foråret 2021,” siger Grøds stifter og ejer Lasse Skjønning Andersen.

Han lægger ikke skjul på, at restauranten i Oslo er en prøveballon, der bliver sendt op for at teste, om udlandet har appetit på Grød-konceptet.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind