Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Københavns Politi er stødt på flere eksempler på, at barer og værtshuse omdannes til en privatfest, når kl. runder 24 og de ifølge regeringens coronarestriktioner ellers skal lukke, fortæller DR TV-Avisen.

”Vi har set nogle eksempler på, at når klokken nærmer sig 24, så sætter man et skilt på døren, om at nu er der privatfest,” siger ledende politiinspektør i Københavns Politi, Peter Dahl.

Hos brancheorganisation HORESTA kender man også til problemet.

”Det er noget, som vi har hørt fra et par steder nu, og det skal selvfølgelig ikke misbruges, siger politisk chefkonsulent, Kristian Nørgaard, og forsætter:

Men han kan godt forstå, at flere barer bliver fristet til det.

”Lige nu er der mange restriktioner, både på antallet man lukker ind i forhold til kvadratmeter krav, til afstandskrav, og hvornår man må lukke. Det sidste krav betyder, at den meget store omsætning, man laver mellem 24 og 05, er væk.”

Se også

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind