Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den enorme fastfood-køde Chipotle, der sælger mexicansk mad, skal til lommerne, efter at de har fået en bøde for 13.253 brud på reglerne om børnearbejde, skriver EB.dk.

Ifølge nyhedsbureauet AP lyder bøden på 8,8 millioner kroner.

Rigsadvokat Maura Healey fortæller ifølge AP, at det er den største bøde, der endnu er uddelt for børnearbejde.

”Chipotle er en stor, landsdækkende restaurant, som har tusinder af unge mennesker ansat på tværs af landet, og de (Chipotle, red.) har pligt til at sørge for, at mindreårige kan arbejde trygt i deres restauranter,” siger hun og uddyber, at hun håber, at dette sender et signal til resten af landets fastfood-restauranter.

The Burger Concept er begæret konkurs

Ejerne bag burgerkæden The Burger Concept har indgivet konkursbegæring for selskabet. Flere franchiserestauranter fortsætter dog driften, men kan blive tvunget til at skifte navn.

Salling holder igen på burger- og kaffekæder

Salling Group fastholder Carls Jr. og Starbucks som en del af porteføljen, men uden planer om markant ekspansion. Ifølge Anders Hagh er fokus i stedet på convenience og udvikling i dagligvareforretningen.

Log ind