Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den enorme fastfood-køde Chipotle, der sælger mexicansk mad, skal til lommerne, efter at de har fået en bøde for 13.253 brud på reglerne om børnearbejde, skriver EB.dk.

Ifølge nyhedsbureauet AP lyder bøden på 8,8 millioner kroner.

Rigsadvokat Maura Healey fortæller ifølge AP, at det er den største bøde, der endnu er uddelt for børnearbejde.

”Chipotle er en stor, landsdækkende restaurant, som har tusinder af unge mennesker ansat på tværs af landet, og de (Chipotle, red.) har pligt til at sørge for, at mindreårige kan arbejde trygt i deres restauranter,” siger hun og uddyber, at hun håber, at dette sender et signal til resten af landets fastfood-restauranter.

Se også

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Nye regler for unge i branchen er nu fuldt trådt i kraft

Reglerne for unges arbejde i hotel-, restaurations- og turismebranchen er moderniseret og nu fuldt udrullet. De nye regler giver virksomhederne større fleksibilitet, ændrer adgangen til maskiner og erstatter faste forbud med konkrete risikovurderinger.

Log ind