Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Signe Thorup har siden 2013 været kommunikationschef på et af Danmarks fineste hoteller, d’Angleterre på Kgs. Nytorv i København. Men fra næste måned går hun på deltid for at stå for kommunikation, administration, projektstyring og salg i det nye firma Køkkenhavn, skriver Standby.dk.

Bag det står hendes kæreste, tømrer- og snedker uddannede Kenn Harboe Christensen. Om projektet med Køkkenhavn siger Signe Thorup til STANDBY.dk:

”Kenn er en dygtig håndværker og en stor æstetiker. Hans køkkenkoncept, som er delvist inspireret af den kendte finske arkitekt Alvar Aalto, tager udgangspunkt i de rene skandinaviske linjer og bruger nogle de bedste materialer. Vi viste hans prototyper for vores indre netværk, der var begejstrede. Og således opstod drømmen om Køkkenhavn. Så da jeg fik mulighed for at gå ned i tid på d’Angleterre, blev Køkkenhavn en realitet. Firmaet har adresse på Frederiksberg og værksted i Horsens,” siger Signe Thorup.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Nyt hotel i Hornbæk får Brian Mark Hansen med ombord

Efter 12 år på Søllerød Kro annoncerer Brian Mark Hansen nu, at han er ny køkkenchef på det femstjernede Hotel Cori, der åbner til sommer. Ambitionen er en afslappet, men kompromisløs restaurantoplevelse med internationalt format.

Log ind