Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med 375 værelser og 15 suiter fordelt på i øjeblikket 12 værelseskategorier åbner Københavns nye luksushotel, Villa Copenhagen, den 1. april. Hotellet er en del af Petter Stordalens koncern Nordic Choice Hotels – i alt vil Villa Copenhagen koste den norske hotelkoncern 1,5 milliarder kroner med køb af den gamle Centralpostbygning fra 1912, renoveringen og indretningen, skriver Standby.dk.

Mens prisen på et standardværelse vil være omkring 2.000 kroner i døgnet, vil den dyreste suite – på 104 kvadratmeter – koste omkring 55.000 kroner, oplyser hotellets administrerende direktør, Peter Høgh Pedersen, til STANDBY.dk.

”Jeg regner med at vi vil være 175 medarbejdere, ikke alle er endnu ansat. Men da vi søgte serveringspersonale fik vi omkring 400 ansøgninger til omkring 30 stillinger. Til branchens diskussioner om der at der ikke er nok kvalificerede medarbejdere, må jeg bare sige, at det ikke umiddelbart er et billede, jeg kan genkende. Hvis man som arbejdsgiver er mere åben, er der flere at vælge imellem – er man omvendt mere fokuseret på, at det skal være hotelbranchefolk, så kan det måske godt blive svært. Man er nødt til at sno sig lidt i dag,” siger Peter Høgh Pedersen.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Log ind