Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
BC Hospitality Group kan prale af at have Danmarks største hotel, måske verdens største. Virksomheden lægger lige nu sidste hånd på indretning og facade, og inden længe flytter/flyver gæsterne ind – i omegnen af 5.000.000, skriver virksomheden på LinkedIn.
Og hvem er det så? Det kunne meget vel være fremtidens proteinkilde eller en af dem, for de nye gæster er nemlig fårekyllinger. En fårekylling indeholder 60-70 pct. protein samt vigtige aminosyrer, B12 og Omega 3 og 6.
En 40 fod container er smagfuldt indrettet med klimaanlæg og andre teknikaliteter. Beboerne lever af genbrug mere præcist madrester fra Bella Center, og varmen er overskudsvarme.
Det kræver 1.500 liter vand at producere 1 kilo protein fra kvæg – en eneste liter at producere 1 kilo protein fra fårekyllinger.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Roberta’s Society sætter rekord i Aarhus
06-10-2026
-
Crowne Plaza i København får nye ejere
06-10-2026
-
Turismens vækst bremser op
06-10-2026
-
Kurhotel Skodsborg blandt Europas 20 bedste spaer
06-10-2026
-
Folketingets åbning: Regeringen varsler kontrol med korttidsudlejning
06-10-2026
-
Fire branchefolk skal finde talenter til HORESTA Årsdag 2026
06-10-2026
-
HORESTA efterlyser kontrol med korttidsudlejning
06-10-2026
-
Fem forhold kan afgøre turistskattens skæbne
06-10-2026