Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Til at sætte endnu mere fokus på bæredygtighed, har Tivoli nu ansat 28-årige Dida Marie Hartvig Jørgensen som bæredygtighedsspecialist, skriver Standby.dk.

Om sit nye job siger Dida Marie Hartvig Jørgensen:

”Jeg glæder mig meget til at udvikle videre på de mange bæredygtige initiativer, Tivoli allerede har og til at søsætte nye bæredygtige projekter. Jeg tager imod muligheden for at løfte arbejdet med bæredygtighed til næste niveau hos en organisation, som har så stor betydning for så mange. Jeg ser frem til at skabe og drive en samlende strategi for bæredygtighed på tværs af Tivolis mange forretningsområder og til at bevise, hvordan bæredygtig turisme er en væsentlig del af Danmarks grønne omstilling,” siger Dida Marie Hartvig Jørgensen i pressemeddelelsen.

Nyt teknisk museum skal tiltrække 383.000 gæster

Planerne om at omdanne Svanemølleværket i København til Danmarks Tekniske Museum er rykket videre med en arkitektkonkurrence. Museet forventer 383.000 besøgende om året, og vinderprojektet skal findes i maj 2027.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Forlystelsesparker satser mere på overnatning

Danske forlystelsesparker har udvidet deres overnatningskapacitet og tiltrækker flere gæster på miniferier. Samtidig efterlyser Foreningen af Forlystelsesparker i Danmark større anerkendelse af parkernes betydning for turismen og mere fokus i VisitDenmarks markedsføring.

Log ind