Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Cold Hand Winery i Læsten har store drømme, og derfor vil Randers nu sende virksomhedens storstilede visioner i fordebat, inden der laves lokalplan og kommuneplan, der skal bane vejen for nybyggeri, skriver Randers Amtsavis.

”Det hele skal tages med et stort gran salt,” siger Jens Skovgaard, der står i spidsen for Cold Hand Winery. Lige nu har virksomheden brug for mere plads til produktionen, samt til butik og selskabslokaler.

Men når man laver en lokalplan, skal den helst tage højde for eventuelle projekter, der måtte komme i løbet af en årrække. En lokalplan skal være fremtidssikret, og derfor er der blevet tænkt store tanker omkring, hvad Cold Hand Winery måske kan udvikle sig til på længere sigt. At bygge hotel giver for eksempel mening, fortæller Jens Skovgaard.

Se også

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind