Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med en demonstration ved Københavns Hovedbanegård indledte 3F København i fredags en konflikt mod Tivoli Food Hall, hvor 14 ud af 18 stader ikke har overenskomst. Det skriver 3F Fagbladet.

”Vi er på gaden for at fortælle turister og folk, der kommer ind til København, hvor de kan spise og få noget at drikke med god samvittighed. Og hvilke stader i Tivoli Food Hall, der ikke har en overenskomst,” sagde formand John Ekebjærg-Jakobsen, 3F København.

Efter planen vil der være demonstrationer ved indgangen til Københavns Hovedbanegård hver fredag frem til, at Tivoli lukker ned 23. februar. Og 3F København håber, at der er fundet en løsning på konflikten inden, at Tivoli indleder sommersæsonen 2. april.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind