Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kaj Hotel ligger på Holmen med udsigt til sejlskibet Georg Stage og de historiske huse på Toldboden og har – som ganske få andre hoteller i København –  kun et værelse, som kan rumme op til fire overnattende gæster, skriver Berlingske.

”Vi har haft flere overnattende fra Østerbro og sågar et par fra Sydhavn, hvor der jo ellers ikke mangler vand. Men vi har også haft et par udlændinge. Vi vil gerne give gæsterne oplevelsen af at bo på en husbåd, samtidig med at de får fornemmelsen af at være på et komfortabelt hotelværelse,” forklarer Barbara von Haffner, som sammen med sin mand, Toke Larsen, for nogle år siden besluttede at udleve drømmen om at blive hotelejere.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind