Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nørrebro Bryghus har i en lang årrække kæmpet med haltende økonomi og rød bundlinje. Nu bliver et nyt partnerskab med en af landets mest kendte popgrupper Infernal startskuddet til en satsning, der på sigt skal gøre bryghuset fra Ryesgade til en landsdækkende ølforretning. Det skriver Børsen.

Samarbejdet materialiserer sig i første omgang i form af to limited edition-øl under navnet »Infernøl«, der er brygget i samarbejde med duoen bag Infernal, Lina Rafn og Paw Lagermann. Derudover er der planer om et særligt online øl- og musikevent i januar, og når landet igen åbner op, kan der være flere arrangementer i støbeskeen.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind