Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Rød er julens farve. For restaurationsbranchen og oplevelsesindustrien er det en farve, man ikke normalt ser i regnskaberne i december, for julemåneden er blandt årets bedste hjulpet på vej af en omsætning på 2,5 milliarder kroner fra julefrokoster, fortæller HORESTA. Men det bliver ikke tilfældet i år, skriver Viborg Nyt.
”Først i december kunne vores medlemmer konstatere, at ni ud af ti julefrokoster var aflyst. De seneste restriktioner i forbindelse med coronakrisen har nu lukket alt ned frem til 3. januar. Oven i det kommer de tab restauranter får på indkøbte varer, som må kasseres,” opsummerer Kristian Nørgaard, politisk chefkonsulent i HORESTA.
Restauranter har stadig mulighed for at hente lidt ind på takeaway, men som Kristian Nørgaard konstaterer redder det meget lidt, da de største avancer er på drikkevarer i restauranterne.
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
En ny medlemsundersøgelse fra HORESTA peger på stigende omkostninger og lavere efterspørgsel fra flere internationale markeder. Særligt hovedstadens hoteller mærker udviklingen.
Go Hotel City ApS har forbedret resultatet i 2025 med stigende overskud og bruttofortjeneste. Samtidig er medarbejderantallet reduceret.
Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.
