Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Cateringbranchen står lige nu i en meget svær situation.

“Det er en branche, som er afhængig af, at folk må mødes. Hele staten og myndighedernes anbefaling, om at vi ikke må mødes, betyder, at der er langt færre event og aktiviteter. Som leverandør til det, så er rigtig mange ude på dybt vand, “ fortæller HORESTAs politiske direktør, Kirsten Munch, til Børsen.

Samtidig betyder de seneste restriktioner, at det ikke længere er muligt at levere julefrokoster til større selskaber. Kirsten Munch vurderer, at cateringbranchen kan opleve konsekvenser i fremtiden.

“Hvis der ikke er en aktivitet eller efterspørgsel, så kan man ikke overleve som virksomhed. Den er ikke meget længere,” siger hun.

HORESTA vurderer, at den samlede omsætning for hele cateringbranchen inklusiv julefrokostsæsonen lå på ca. 3 mia. kr. i 2019.

Se også

HORESTA ansætter ny HR- og netværkschef

Camilla Nyholm er tiltrådt som ny HR- og netværkschef i HORESTA. Hun kommer med solid erfaring inden for HR og ledelse samt et indgående kendskab til hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.

Uber Eats skærper kampen om takeaway

Uber Eats er gået ind på det danske takeawaymarked og udfordrer Wolt. HORESTA ser flere muligheder for restauranterne, mens fagbevægelsen kritiserer budenes arbejdsvilkår.

Log ind