Det kan nu afsløres at DM i sommelier bliver afholdt af Dansk Sommelier Forening tirsdag den 1. september på Axelborg i samarbejde med Nimb i København. Sidste års danmarksmester Nina Højgaard Jensen vandt sølv ved VM og blev dermed verdens bedste kvindelige sommelier, så der er meget at leve op til, og konkurrencen er i år større end nogensinde. Event starter klokken 10 på Axelborg for deltagerne.

Det giver mulighed for at lave en større konkurrence med en bedre scene og flere lokaler til de indledende prøver on-site og et større publikum. Konkurrencen foregår 1. september, og finalen er klokken 15, hvor tre bedste sommeliers dyster på scenen om at blive Danmarks bedste. Vinderen kåres klokken ca. kl. 17:30. Deltagerne bliver testet i blindsmagninger, praktisk arbejde, teori om vin og andre drikkevarer fra hele verden.

Som noget nyt kommer Star Wine List til at uddele deres priser for de bedste vinkort i Danmark i forbindelse med event på Axelborg 1. september. Der vil være besøg af et par internationale top-sommelierer, som vil uddele priserne sammen med Star Wine List. Dansk Sommelier Forening hentet et par prominente gæstedommere: Peer Holm, der er Præsident for Tysklands Sommelierforening, og William Wouders, der er ASI Vicepræsident for Europas Sommelier Foreninger.

Tim Vollerslev, Vicepræsident, jury formand og med stifter af Dansk Sommelier Forening:

”Det særlige i år er, at vores 2020 DM Sommelier event bliver endnu større end sidste år, bl.a. fordi Star Wine List præmierer de bedste vinkort i Danmark. Og for deltagerne er ekstra meget at leve op til, da den danske sommeliermester fra 2019, Nina Højgaard Jensen, sidste år også vandt andenplads ved Best Sommelier of the World. Nu har Danmark både gastronomi og sommelier placeret i verdenstoppen, og vi kan mærke en øget interesse for danske sommeliers.”