Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Mens der er blevet meget langt mellem de overnattende gæster på Hotel Hillerød, har hotellets restaurant Restaurant Krydderiet opnået stor succes med daglig take away, som åbnede sidste uge, da restauranter og spisesteder landet over lukkede ned, skriver SN.dk.
”I fredags havde vi 60 kuverter ud af huset, og lørdag 80. I dag klokken 11.30 (torsdag, red.) er der 39 bestillinger. Og det er jo skønt,” siger hotellets direktør Katja Slüter, som er overvældet over interesseren for Krydderiets take away.
Når kunderne henter maden, sendes de en ad gangen ned i restauranten, hvor maden står pakket og klar. Betalingen foregår med mobile pay eller kontaktløst dankort.
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
Restaurationsbranchen oplever vækst i gæstetal og salg, men højere udgifter til drift dæmper effekten på bundlinjen, viser nye tal fra HORESTA.
Topkokke advarer Frankrigs præsident Emmanuel Macron. Det sker efter længere tid, hvor forbrugere fravælger de klassiske spisesteder, og tusindvis af restauranter er truet.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
